Recept, Vegan

Sötpotatisfries med vegansk gurkmajonnäs

Sötpotatisfries 1 hel sötpotatis örtsalt olivolja Sätt ugnen på 175 grader. Skär potatisen i önskad storlek, max 1 cm tjocka. Häl över olja och örtsalt. In i ugnen i ca 20 minuter Gurkmajonnäs (vegansk) 1/3 eko gurka 1 dl cashew 1 dl iMat fraiche ½ dl pumpafrö 1 klyfta färsk vitlök en nypa cayenne en… Continue reading Sötpotatisfries med vegansk gurkmajonnäs

Recept

Kladdkaka med rostade nötter

Till två små springformar ca 15 cm  1 ägg eller 1 chiaägg (1 dl vatten och 2 msk chia) ½ mosad banan 1,5 msk kokosolja 2 msk kakao 1 dl mandelmjöl 1 tsk vaniljpulver en nypa salt 2 msk kokossocker eventuellt hackade nötter som topping Sätt på ugnen på 175 grader. Mosa bananen, smält kokosolja… Continue reading Kladdkaka med rostade nötter

Raw food, Recept, Vegan

Raw chokladcheesecake med färska hallon

Ca 8 bitar Botten 1 dl mandel 2 dl hasselnötter 6 dadlar 1 msk kakao ca 1 tsk salt Mixa ihop och tryck ut i en springform. Ställ in i kylen under tiden du gör fyllningen Fyllning 3 dl cashew (helst blötlagda, minst 2 timmar) 2 msk honung 1 tsk honung 1 tsk vaniljpulver juice… Continue reading Raw chokladcheesecake med färska hallon